郷土料理青柳 熊本市
熊本を代表する郷土料理のお店、青柳さんで会合を開催しました。和食飲み放題のコースです。
季節の前菜
鱧と松茸のお吸い物
お刺身類
日本酒獺祭を持ち込ませていただきました。値段の高い方は左の純米大吟醸 磨き二割三分。右は磨き三割九分。二割三分がすっきりな味、皆さんの評価はバランスがよくて美味しいと感じるのは三割九分とのことでした。
日本酒にあう料理が続きます。
柿グラタン
メインは和牛のすき焼き
味付けも九州味
鮭の炊き込みご飯
味噌汁と香の物
デザート
今日もご馳走様でした。
